在东北，或许有人不知道“香其”，但“香其酱”可谓是家喻户晓，“有了香其酱，吃饭就是香”让人耳熟能详。“香其系列酱”是采用黑龙江寒地黑土特有的优质大豆加上香菇、元葱、芝麻等辅料经过深加工后而成的烹饪佐料和方便即食熟酱，以酱香浓郁、咸淡适口、风味独特，深受消费者喜爱。

    “民以食为天，食以安为先”。面对屡禁不止、频频被曝光的各种食品安全问题，百姓对食品的安全感急剧下降，对食品品牌缺乏信任。如何挽回百姓对食品行业的信心？香其酱香飘五洲，秘诀何在？

    香其酱业是黑龙江最大的熟酱企业，全国酱业排列第二，同时也是黄豆复合调味酱行业标准的起草单位，“香其”旗下拥有双城香其酱业有限公司、哈尔滨延寿香其酱业有限公司、黑龙江农垦宝泉岭香其酱业有限公司、哈尔滨香其食品有限责任公司四家企业，注册总资本8807万元，固定资产达9330万元，资产总额1.7亿元。2011年产销香其大豆酱2.5万吨，香其熟酱4.7万吨，现已成为既拥有绿色原料基地，又有现代化生产设备和先进生产工艺的香其产品制造群体。承担香其产品辅料供应的哈尔滨香其食品有限责任公司被评为哈尔滨市农业产业化重点龙头企业，哈尔滨延寿香其酱业有限公司已获得黑龙江省农业产业化龙头企业，黑龙江宝泉岭香其酱业有限公司已获得“绿色食品标识”。香其酱业的产品以黑龙江为基地，以北方为重点，形成遍布全国的销售网络，日本、俄罗斯、非洲也有相应渠道经销，企业发展趋势十分健康，为筹建香其集团公司奠定了坚实的基础。先后荣获国家、省市等部门颁发的《中国驰名商标》、《黑龙江省质量管理奖》、《黑龙江省著名商标》、《黑龙江名牌产品》、《企业信用等级证书AAA》等100余项荣誉称号。

    十多年来，“香其人”坚持“以诚信为准则、以质量为宗旨，做品牌产品、创百年基业”的立企之本，使得香其公司由一个名不见经传的小企业，成长为现代化生产的规模性企业。而今，“香其”展示企业形象的标帜，就是获“中国驰名商标”称号的注册商标“香其”；其产品品质的核心体现，就是“黑龙江名牌产品”的资质。这是香其品牌得到社会认同的核心。

    在品牌的建设工作中，香其酱业依托自身的资源优势，把企业定位于酱调味品加工上，从产品做起，严格按照国家食品卫生标准从事生产经营，不断提高产品质量。在抓好产品建设的基础上，逐步完善自身的营销体系，提升企业理念，丰富企业文化，把企业各方面工作统一纳入企业品牌建设中，“香其”品牌日益突出，品牌资产逐步形成，品牌已成为香其酱业可持续发展的基石。

    好产品必然要求拥有较高的质量。针对食品行业而言，产品质量表现为卫生、安全，更有人提出了“食品工业是道德工业”，这些充分表明了产品质量对食品行业的高标准和严要求。在质量方面，香其酱业提出了“坚持质量第一，追求顾客满意，依靠全员参与，实施科学管理。”的质量方针，并使“捧住诚信不放松，任尔东南西北风”成为员工的共识。多年来，公司始终坚持把质量工作的重点放在加强质量管理体系的建设，不断改进提高质量，夯实质量管理基础工作，不断满足用户需求。同时加强质量创新，以质量文化建设为依托，提高员工的质量诚信意识，大力实施让用户完全满意的“创品牌”活动，精心打造品牌，赢得了顾客的信赖。

    品牌产品的市场效应是具大的，品牌商标的价值内涵是无限的。对于立足于高举香其旗帜，力创百年老厂的香其人来说，这只能是万里长征迈出的第一步，但是“香其人”深信，只要诚信于市场，忠诚于质量，追求持续经营价值，提升香其品牌的美誉度和忠诚度，香其旗帜一定会代代飘扬！“香其人”相信“品质铸造品牌，品牌成就辉煌！”