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3D打印的应用3D打印已进军甜品行业
发布时间:2021-1-30 9:41:06  浏览次数:354

 生日、圣诞、新年、情人节...... 每个值得庆祝的日子都少不了甜品的点缀。蛋糕、糖果、巧克力...... 甜蜜的滋味外更有诱人的颜值。随着各类技术的应用,甜品的造型也在不断地推陈出新。其中,使用3D打印技术制作出的甜品,正以其多变的造型和便捷的制作方式,逐渐走进大众的视线。

3D打印巧克力


     作为给客户的圣诞礼物,Universal Favorite 通过3D食品打印创造了一系列混搭彩色巧克力。Complements巧克力是由澳大利亚代理商与悉尼的Bakedown Cakery合作设计的。

     该工作室旨在为客户提供年终礼品,将巧克力描述为配对和分享的“模块化系统”,形状像一个个小台阶。

3D打印糖果


     下面的几何形状糖果是由专门的糖果3D打印机打印而成,同传统糖果制作相比,3D打印糖果在造型上更加自由,制作流程更简便。


3D打印蛋糕模具


     乌克兰美女蛋糕师Dinara Kasko 使用3D打印制作蛋糕模具,制作出来的成品造型别致,具有艺术感。


3D打印糖果模具


     巴黎的Babines棒棒糖以流行文化为主轴,创作各式各样的造型棒棒糖是一大特色。为了制作出独特造型的棒棒糖,它选择在生产过程中使用3D打印技术。

     公司使用食品安全的硅胶制成3D打印模具,送至当地的手工艺糖果店,专业的制糖师会为每种口味的棒棒糖制作混合原料并倒入硅胶模具中。冷却后将成品从模具中取出,这样3D打印棒棒糖就制作完成啦。


3D打印巧克力模具


     3D打印还可以用来制作巧克力模具,使用3D打印机打印出食品安全级别的模具,可以呈现出高度细节,易于用巧克力填充,产生美观和定制的设计,最终产品看起来很有食欲感。

 

      

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