酒,这个让很多人既爱且恨的东西,在当今人类社会中占了相当重要的位置:家常生活、朋友聚会、商谈生意乃至国家领导人会晤接见,都离不了酒的参与。酒是一种物质类饮品,而它同时又溶于人们的精神生活中——中国古人曾将酒的作用归为三类:酒以治病,酒以养老,酒以成礼。发展到现在,酒的作用远不止这三条,起码还应该包括:酒以成欢,酒以忘忧,酒以壮胆。
中国是酒的故乡。酒的历史,可以追溯到史前时期,那时候的人们认为,果子发霉后流出的水也挺好喝,于是便开始了酿酒。经过几千年的完善与提高,我国的酿酒技术及特色在世界上首屈一指,而由此逐渐形成的中国酒文化,更是以一种特殊的文化形式存在于中国传统文化中。毫不夸张地说,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。因为酒不单单是一种物质饮品,它更具有的是精神文化价值,体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。所以人们常说,饮酒不是就饮酒而饮酒,它也是在饮文化。
在众多的文学作品中,很少有不提及酒的。因为文学作品是想象中的人的世界,于是酒也成了必须。在众多“有酒”的文学作品中,中国“四大名著”之一的《水浒传》可谓是最具代表性的。
《水浒传》里多的是草莽出身的英雄好汉,英雄好汉相交相知,往往在酒碗中见出分量,酒既能消愁、解忧、作乐,更能拉近人与人之间的距离,卸掉防备、增强亲切感,所谓“无酒不英雄”,说的便是这个理儿。在这枚1公斤金质纪念币上,正面是中华人民共和国国徽及中国传统纹样的组合,并刊国名、年号。另一面,则是梁山英雄们齐聚忠义堂的豪饮场面:大家或坐或站或半蹲,人人高举酒碗,豪迈的英雄气概映于酒中,大有不醉不归之势。梁山的好汉文化,尽溶于就文化之中。(供稿:江西赣银科贸有限公司) |